ALREDEDOR DE LA CASA
Usted podrá disfrutar sus vacaciones explorando la casa y sus jardines, llenos de sorpresas y encanto colonial.
Agricultura y ganadería
A más de ser un hotel, la hacienda mantiene su tradición agrícola y ganadera y produce 6000 litros de leche al día, quesos, crema de leche, truchas, lana, corderos, caballos, madera y abono de su granja de lombrices.
Ordeño
Para que disfrute esta experiencia, contamos con más de 300 vacas Holstein. Visite los ordeños a las 16h00 (o a las 5h00 si es madrugador), ordeñe a las vacas y alimente a los terneritos.
Huerto
Al ser un hotel ecológicamente respetuoso, estamos orgullosos de servir sus alimentos directamente del huerto de Rosario Plaza, la esposa de Galo Plaza. En un área rodeada de flores y árboles, sembramos 17 tipos de vegetales, 5 tipos de frutas, además de hierbas aromáticas y medicinales y especias. El huerto es fertilizado con el abono orgánico de lombriz que se produce en la hacienda.
Tienda de artesanías
Bajo la dirección de la Fundación Galo Plaza Lasso, la tienda El Taller ofrece artesanías de calidad de Zuleta y el país, con cuya venta se apoya a los artesanos que las crean. Luego de visitar España a inicios del siglo XX, Rosario Plaza impulsó a las indígenas de la hacienda a usar sus habilidades para el bordado, a fin de obtener ingresos extras para sus familias. Actualmente, el bordado representa el arte de esta región; las piezas son creadas con mucho detalle, algunas de las creaciones pueden tomar meses. Se puede encontrar manteles, individuales, servilletas, cortinas y blusas. ¿Se animaría a tomar una clase de bordado?
Biblioteca
La biblioteca ofrece un buen número de materiales educativos y actividades, como clases, libros, computadores y un campamento anual de verano. Muchos de los niños de la comunidad, que provienen de hogares con necesidades económicas, se benefician de las becas escolares financiadas por las donaciones de los huéspedes. Si desea visitar la biblioteca, ser voluntario o hacer una donación, por favor contáctese con nosotros o con su anfitrión.
Comunidad de Zuleta
Comunidad indígena y agrícola que data de la época de los caranquis. Los zuleteños son creativos, orgullosos y tenaces defensores de sus tradiciones y su medio ambiente, para lograr un equilibrio con el mundo moderno.
Arqueología
Pirámides en rampa adornan el paisaje, como evidencia de un pasado remoto. Le invitamos a explorar uno de los asentamientos caranquis mejor conservados del país, donde los caciques gobernaron la región antes de la llegada de los Incas.
Festividades
Máscaras de diablos andinos, familias cantando al son de las guitarras y al calor de los tragos y fuegos artificiales en la noche, ¡no se puede conocer el verdadero espíritu de los Andes sin haber participado en una de nuestras fiestas!
Zuleta es una hacienda de la época colonial que ha pertenecido a la familia de Galo Plaza Lasso, ex presidente de Ecuador, durante más de 100 años. Fue elegida como uno de los “Top Ten Finds” del mundo por la revista Outside y nombrada como uno de los mejores hoteles ecuatorianos por National Geographic Traveler.
